Nuestro pastel de Navidad
Este año, el equipo de La Bastide, un restaurante con estrella Michelin, les presenta un tronco de Navidad único, inspirado en la Provenza. El Chef Noël Bérard y su chef pastelero Thomas Chenal explican su creación en pocas palabras:
Inspirado por la cigala, un símbolo emblemático de la región, este tronco está elaborado con ingredientes locales y "hechos en Francia": vainilla de Bretaña, cítricos de Damien Blasco (Roussillon), miel de castaño y almendras de Provenza. Una deliciosa combinación de frescura gracias a los cítricos y cremosidad con un praliné fundido, este tronco seguramente deleitará su paladar.
Inspirado por la cigala, un símbolo emblemático de la región, este tronco está elaborado con ingredientes locales y "hechos en Francia": vainilla de Bretaña, cítricos de Damien Blasco (Roussillon), miel de castaño y almendras de Provenza. Una deliciosa combinación de frescura gracias a los cítricos y cremosidad con un praliné fundido, este tronco seguramente deleitará su paladar.
Fórmulas disponibles:
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